Mô tả
Đầu mùa vụ sẽ rơi vào 3 tháng là từ tháng 5 đến tháng 8, mùa vụ cuối rơi vào tháng 12 đến tháng 2 năm sau.
Đặc điểm của Cherry Úc:
- Cherry Úc là loại cherry có vỏ giòn, màu hơi đỏ tím và không căng bóng như Cherry New Zealand. Kích thước quả có thể đạt được 28 – 30mm.
- Quả có vị ngọt, mọng nước và mùi thơm đặc trưng so với các loại cherry khác.
- Quả cherry Úc có bề ngoài màu hơi đỏ tím, lớp da sáng bóng, kích thước to đều nhau, phần thịt bên trong giòn và có vị ngọt đậm.
Thành phần dinh dưỡng:
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 154g thịt quả Cherry chứa lượng mangan: 5% DV, calo: 97, kali: 10% DV, chất đạm: 2g, đồng: 5% DV, carb: 25g, chất xơ: 3g, vitamin C: 18% (DV).
Thành phần nước trong Cherry chứa hơn 80 đến 90%, còn lại là vitamin, chất khoáng như vitamin C giúp tăng sức miễn dịch cơ thể, vitamin A giúp sáng mắt cũng như hàm lượng chất xơ trong quả cherry cũng khá dồi dào, có lợi cho hệ tiêu hóa.
Hướng dẫn bảo quản:
Cherry là loại quả nhạy cảm với nhiệt độ cao nên rất khó bảo quản với nhiệt độ phòng. Vì vậy, khi mua cherry về, người mua nên để vào hộp kín trong tủ lạnh.
Cherry có thể giữ được độ tươi và hàm lượng dinh dưỡng trong khoảng 10 ngày khi được bảo quản với nhiệt độ chuẩn để bảo quản cherry là 0 độ C và độ ẩm từ 90% – 95%.
Luôn giữ cherry ở tình trạng khô ráo, đặc biệt là phần cuống vì cherry hấp thu nước rất nhanh nên cherry bị ướt sẽ nhanh mềm hơn hoặc bị úng. Ăn tới đâu thì rửa tới đó sẽ giúp cherry giữ được tươi lâu hơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.