Description

Mùa thu hoạch của Cherry Mỹ vào khoảng tháng 5 đến tháng 8.

Đặc điểm của Cherry Mỹ:

• Quả to và chắc, vỏ ngoài của trái có màu vàng lẫn màu đỏ tươi. Khi chín tới, quả sẽ có màu đỏ thẫm.
• Cherry Mỹ có vị ngọt thanh, mọng nước.

Thành phần dinh dưỡng:

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 154g thịt quả Cherry chứa lượng mangan: 5% DV, calo: 97, kali: 10% DV, chất đạm: 2g, đồng: 5% DV, carb: 25g, chất xơ: 3g, vitamin C: 18% (DV).

Thành phần nước trong Cherry chứa hơn 80 đến 90%, còn lại là vitamin, chất khoáng như vitamin C giúp tăng sức miễn dịch cơ thể, vitamin A giúp sáng mắt cũng như hàm lượng chất xơ trong quả cherry cũng khá dồi dào, có lợi cho hệ tiêu hóa.

Hướng dẫn bảo quản:

Cherry là loại quả nhạy cảm với nhiệt độ cao nên rất khó bảo quản với nhiệt độ phòng. Vì vậy, khi mua cherry về, người mua nên để vào hộp kín trong tủ lạnh.

Cherry có thể giữ được độ tươi và hàm lượng dinh dưỡng trong khoảng 10 ngày khi được bảo quản với nhiệt độ chuẩn để bảo quản cherry là 0 độ C và độ ẩm từ 90% – 95%.

Luôn giữ cherry ở tình trạng khô ráo, đặc biệt là phần cuống vì cherry hấp thu nước rất nhanh nên cherry bị ướt sẽ nhanh mềm hơn hoặc bị úng. Ăn tới đâu thì rửa tới đó sẽ giúp cherry giữ được tươi lâu hơn.