Mô tả

Quýt Honey Murcott được trồng phổ biến tại Úc.

Đặc điểm của quýt Honey Murcott:

• Quả kích thước trung bình, có màu vàng ươm, trái có hình dáng tròn hơi dẹp, đặc tính ít hạt và rất dễ bóc vỏ.
• Về hương vị, quả có vị ngọt hòa lẫn với độ chua nhẹ nhàng.
• Tép quýt to, mọng nước và có độ ngọt lên đến 22% độ Brix (Brix là đơn vị đo độ đường, số càng cao thì càng ngọt. Với trái cây, trên 20% là đạt chuẩn ngọt).

Thành phần dinh dưỡng:

Ngoài hương vị, quýt Honey Murcott còn chứa dồi dào chất dinh dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe. 

Chứa nhiều vitamin C và A và là một nguồn chất xơ tốt. Hơn nữa, còn có các chất chống oxy hóa beta-carotene, và flavonoid hesperetin và naringenin.Từ đó, quýt Honey Murcott có khả năng giảm nguy cơ ung thư, giảm viêm, tình trạng mụn trứng cá và tăng cường khả năng miễn dịch.

Hướng dẫn bảo quản:

Không nên rửa quýt trước khi cho vào tủ lạnh hoặc đợi quýt khô ráo để cho vào tủ lạnh, điều này sẽ giữ quýt lâu hơn, không bị mốc.

Quýt nên được bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 4 độ đến 8 độ C trong khoảng 2 tuần và hầu như sẽ giữ được cùng hàm lượng vitamin.

Cần tránh để với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.