Mô tả

Lê Forelle Nam Phi, còn gọi là Lê má hồng, được phát hiện vào năm 1600 ở miền Bắc Saxony của nước Đức. Dòng lê này thường thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 03 năm sau.

Đặc điểm của Lê Forelle Nam Phi:

• Lê có ba màu đặc trưng xanh – đỏ – vàng đang xen với nhau và phía trên thì thon dài, phía dưới hình bầu tròn.
• Mỗi quả thường nặng khoảng 200g – 300g.
• Lê chín ăn có hương vị thơm, mát, ngọt nhẹ

Thành phần dinh dưỡng:

Một trái lê có thể cung cấp 10% hàm lượng vitamin C và hàm lượng canxi khá lớn giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, chắc xương.

Hàm lượng pectin giúp hệ tiêu hóa ổn định, hỗ trợ thải độc tố trong cơ thể, ngăn ngừa ung thư hệ tiêu hóa và giảm cholesterol xấu trong máu.

Ngoài ra, tương tự như táo, loại lê này cũng có thể tăng sức đề kháng, giảm sưng viêm và nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư.

Hướng dẫn bảo quản:

Để giữ độ tươi và đảm bảo chất dinh dưỡng, lê Forelle Nam Phi nên được bảo quản trong tủ lạnh với hộp nhựa kín ở nhiệt độ từ 0 độ đến 4 độ C.

Nếu bảo quản lê ở nhiệt độ phòng (25 độ C), lê sẽ chín nhanh hơn (sau 1-3 ngày).

Ngoài ra, vỏ lê mỏng, dễ bị bầm dập, nên để quả trong thùng xốp để đảm bảo quả không bị va đập, dẫn đến bị dập và thâm ở bên trong.