1
Bạn cần hỗ trợ?

Lạ miệng với nấm hương xào thập cẩm

Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với nước tương và cơm trắng sẽ rất ngon.

Nếu như hằng ngày, bữa ăn gia đình phải đầy đủ các món như món mặn, món canh, món xào… thì lâu lâu bạn nên thay đổi khẩu vị bằng một bữa ăn thật đơn giản chỉ với món xào thay thế cho các món ăn khác. Món ăn nấm hương xào thập cẩm sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn luôn đầy đủ dưỡng chất mà không kém phần hấp dẫn. Nào, hãy cùng Biovegi bắt tay vào thực hiện nhé!

Nguyên liệu:
– Nấm hương khô: 25g
– Thịt heo: 200g
– Cà rốt: 1 củ
– Đậu cô ve: 200g
– Hành ngò
– Tỏi
– Dầu ăn, đường, bột nêm, nước mắm, tiêu…
Thực hiện:
– Nấm hương ngâm nước ấm 30 phút, cạo rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, để ráo. Thái nấm thành miếng vừa ăn (nếu nấm nhỏ để nguyên tai)
– Thịt heo rửa sạch thái miếng vừa ăn
– Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
– Đậu cô ve tước bỏ chỉ, cắt xéo
– Hành ngò rửa sạch, cắt khúc
– Tỏi bằm nhuyễn
– Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn, tỏi vào phi vàng. Cho thịt heo và nấm vào xào. Nêm một ít đường, bột nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm ngon.
– Khi thịt và nấm chín săn lại, tiếp tục cho đậu cô ve và cà rốt vào xào cho chín.
– Tắt bếp cho hành lá vào. Cho món xào ra đĩa, rắc tiêu và ngò rí lên trên cùng
Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với nước tương và cơm trắng sẽ rất ngon.

Bình luận

Bài viết liên quan

Những cách chữa ho từ lê nâu Hàn Quốc an toàn, hiệu quả

18/09/2019

Chữa ho bằng thuốc tây thường có tác dụng phụ và có hại cho cơ thể nhất là đối với trẻ nhỏ. Thời tiết se lạnh, những cơn ho làm...

Xem thêm

Công dụng tuyệt vời của Táo cho sức khỏe

09/09/2019

Táo là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, ăn táo thường xuyên mỗi ngày giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ,...

Xem thêm

Lý do bất ngờ khiến bạn nên ăn Lê Hàn Quốc thường xuyên

06/09/2019

Lê nâu Hàn Quốc là một trong những quả xếp top đầu những thực phẩm nhiều chất xơ. Chất xơ rất cần thiết cho cơ thể và giúp hệ tiêu...

Xem thêm

Mua cherry nhập khẩu ở đâu Hà Nội?

29/08/2019

 Cherry nhập khẩu hiện nay không còn xa lạ với thị trường Việt Nam, tuy nhiên mua ở đâu tại Hà Nội khiến bạn vẫn còn lo lắng. Một địa...

Xem thêm
090 514 99 66

CHỌN TỈNH THÀNH CỦA BẠN