Đang thực hiện
Tên truy cập
Mật khẩu
 
Quên mật khẩu?
Sản phẩm so sánh

Nấm Sò Việt Nam

Giá cũ: Liên hệ
Giá: 16.000 VNĐ
Nấm sò còn gọi là nấm bào ngư, nấm hương chân ngắn, tên khoa học là Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) Quesl., thuộc họ Nấm sò –Pleurotaceae.
Mô tả: Mũ nấm lúc đầu lồi lên, khi già mõm nhiều hay ít; mặt mũ nhẵn bóng, mép mũ cuộn vào trong, sau vươn lên. Mũ có màu xám – nâu sẫm tới màu nhạt. Thịt nấm dày, màu trắng. Cuống nấm ngắn, mọc từng cái một, có khi mọc sít nhau gần như chung một gốc; cuống phủ lông mịn hoặc nhẵn, màu nhạt hơn mũ, đôi khi trắng xám (như khía của vỏ sò).

Bộ phận dùng: Thể quả Pleurotus tươi hoặc đã chế biến khô.

Nơi sống và thu hái: Nấm mọc đơn độc hay dạng lợp ngói chồng lên nhau trên thân cây gỗ. Thường gặp vào mùa xuân, hè, thu ở trong rừng hay ven rừng của nước ta (Hà Nội, Hải Hưng, Thái Bình). Hiện nay được gây trồng nhiều. Nấm sò cũng là loại nấm được gieo trồng nhiều nhất trên khắp thế giới.

Thành phần hoá học: Nấm tươi chứa 90,4% nước, 4% protid, 3,4% glucid, 3,3% vitamin PP, 4mg% vitamin C.

Tính vị, tác dụng: Vị ngọt, tính ấm; có tác dụng thư cân hoạt lạc, truy phong tán hàn, hạ huyết áp, hạ cholesterol, trừ u bướu.

Công dụng: Nấm có mùi thơm hạnh nhân, ăn ngon. Cũng được sử dụng tương tự như nấm rơm, tuy thịt có dai hơn. Có thể dùng chế biến các món ăn như xào với lòng lợn, hầm với xương lợn. Nấm sò thuộc loại nấm ăn quý được ưa chuộng.

Ở Ấn Độ, người ta giã nấm thành dạng thuốc thêm nước đắp vào lợi răng khi tiết nước bọt nhiều và viêm miệng; còn được dùng làm thuốc uống trong trị lỵ và ỉa chảy, và cũng dùng ngừng xuất huyết.
Ở Trung Quốc, nấm sò được dùng trị lưng đùi lạnh đau, tay chân yếu mỏi.
Ghi chú: Còn có một loài khác gọi là nấm sò xám – Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél., thường mọc trên thân cây dừa, trên gỗ mục, trên bông từ tháng 1-10 ở một số nơi vùng đồng bằng Bắc bộ. Cũng dùng như nấm sò tím.

 
Hình ảnh nấm Sò trắng U-cha
 
Thành viên
Vui lòng nhập Tên truy cập
Vui lòng nhập Mật khẩu
Đăng ký Quên mật khẩu?
 
Hotline Miền Bắc:
090 514 9966
Hotline Miền Nam:
090 279 1226
GIỚI THIỆU VỀ BIOVEGI

Từ khi thành lập năm 2007, Biovegi đã không ngừng hoàn thiện và phát triển lớn mạnh cả về quy mô hoạt động cũng như hệ thống sản phẩm với các cột mốc quan trọng.

Đang trực tuyến : 1

Hôm nay : 146

Hôm qua : 207

Tất cả : 392.888

Trong tháng : 3.527

Trong tuần : 0

 
 
Công ty Cổ phần Biovegi Việt Nam
Địa chỉ: Số 55, ngách 140/1 Nguyễn Xiển, phường Hạ Đình, quận Thanh Xuân, Hà Nội
VPGD: Tầng 5 số 35A, ngõ 45 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: (024) 37 855 444| Fax: (024) 37 833 303| 
Email: info@biovegi.com.vn

Công ty Cổ phần Biovegi Miền Nam
Địa chỉ: Số 41 Võ Thị Sáu, phường Đa Kao, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028) 3820 5226 
| Fax: (028) 3820 3992Email: info@biovegi.com.vn

Công ty Cổ phần Biovegi Miền Nam- Chi nhánh Đà Nẵng
Địa chỉ: 185 Nguyễn Hữu Thọ, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng
Điện thoại: (023) 63621133 | Hotline: 0915389968
Email: info@biovegi.com.vn
© Bản quyền thuộc về Biovegi. Để biết thêm thông tin, vui lòng ghé thăm:  facebook_logo2.gif  YOUTUBE

Thiết kế web bởi Web123.vn